O mais antigo restaurante do Mercado Municipal

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Empreendimento inaugura a primeira hamburgueria dentro do Mercado

O Mister Dea, comandado pelo casal Gilberto e Marly Dea, comemora três décadas de atuação. Eles começaram em 1989 timidamente no piso térreo do Mercado Municipal, quando ainda era somente a pastelaria Dea. As banquetas altas e o pastel quentinho servido com o típico pingado, deram lugar a um importante restaurante que hoje serve em média 400 refeições por dia, alcançando a marca de 600 pratos nos finais de semana.

Desde 2001, quando o Mercado Municipal foi amplamente reformado, o Mister Dea passou a ocupar quatro boxes da praça de alimentação principal e a oferecer menu em buffet regado à comida caseira, carnes grelhadas, lanches, porções, incluindo petiscos como o bolinho de bacalhau. “Já somos conhecidos porque aqui, se o cliente não gostar do bolinho de bacalhau, não paga. E nunca ficamos sem receber”, comenta rindo o empresário Dea.

A inovação acompanha o crescimento da marca, que para brindar os 30 anos vai inaugurar a primeira hamburgueria do Mercado Municipal. A iniciativa veio de um dos filhos do casal, Gilberto de Jesus Dea Filho, formado em gastronomia. “Nossa aposta é oferecer hambúrguer gourmet com ingredientes especiais e 100% artesanal”, explica Dea Filho. Serão três opções principais: Big Burger (dois hambúrguers de 180gr de fraldinha, queijo cheddar, salada e pão brioche R$ 25); Bacon (hambúrguer com bacon de pernil R$ 22) e Veg (hambúrguer de grão de bico, queijo tofu defumado orgânico, tomate cereja marinado no azeite de oliva, rúcula e pão sweet honey R$ 20). Todos acompanham fritas com corte caseiro, exclusividade da casa.

Sanduíche vegano (Marcelo Krelling)

Outra novidade que entra no cardápio comemorativo aos 30 anos é o ouriço de pinhão, receita da chefe de cozinha Marly Deá. “É um bolinho feito à base de farofa de pinhão com bacon e massa de mandioca, sequinho e saboroso”, explica ela. A nova iguaria custa R$ 12. Bom ressaltar que os famosos pasteis que deram origem ao Mister Déa também continuam sendo um dos carros chefes do lugar.  Na semana comemorativa, de 15 a 21 de julho, além de todas as novidades, os clientes serão recebidos com várias surpresas entre descontos e brincadeiras que vão garantir alguns mimos. O Mister Dea abre no horário de funcionamento do Mercado Municipal. Mais informações nas redes sociais @misterdea.

 Serviço
O que: Mister Dea comemora 30 anos
Onde: Praça de Alimentação Poty Lazarotto – Mercado Municipal de Curitiba
Funcionamento: segunda das 8h às 14h; terça a sábado das 8h às 18h
Informações: 41 e redes sociais @misterdea

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Jornalista há 15 anos com trabalhos realizados em jornais, revistas, internet, televisão e comunicação organizacional. Teve trabalhos de reportagem e assessoria de imprensa vencedores em diferentes prêmios de jornalismo. Escreve sobre os mais variados assuntos, por mais que prefira tudo que envolve direitos humanos. Crédito foto: Kraw Penas

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